怎么选择婴儿奶粉(婴儿奶粉应该怎么选择)

现在市面上的婴儿奶粉种类繁多,尤其是在宣传上也搞得花里胡哨的,那么,该如何选择适合宝宝的奶粉呢,下面就教大家如何看懂婴儿奶粉成分表。

怎么选择婴儿奶粉(婴儿奶粉应该怎么选择)

乳糖是碳水化合物的一种,它可以分解成α-乳糖和β-乳糖。

乳糖能够提供宝宝生长所需要的能量,是宝宝体内器官、神经、四肢、肌肉等发育及活动的动力。

宝宝的脑细胞发育和整个神经系的健全都需要大量的乳糖。

怎么选择婴儿奶粉(婴儿奶粉应该怎么选择)

生牛乳也称为生鲜乳,是刚挤出来的牛奶,没有经杀菌、均质、过滤等加工的原生奶。

生牛乳富含免疫球蛋白,能高效抵抗病毒,补充生长发育必需的钙质,适合成长中的儿童、青少年、老年人饮用。

怎么选择婴儿奶粉(婴儿奶粉应该怎么选择)

脱脂奶、脱脂奶粉:用脱脂离心分离机将全脂奶中的脂肪分离出去得到的牛奶叫脱脂奶。再经过喷雾干燥成粉后便得到了脱脂乳粉。

全脂奶粉:全脂奶粉是指以全脂生牛乳为原料,经过过滤’杀菌‘喷雾干燥剂制作成的粉末状奶粉。基本保留了牛奶中原有的营养成分,在喷雾干燥过程中也会损失一部分维生素。

大包粉为原料的奶粉,使用鲜奶喷成全脂粉或脱脂粉后,放入仓库保存。

需要使用时,再把大包粉和营养素干混制成奶粉,或溶解后再次高温杀菌制成奶粉,无法最大程度地保存牛奶中的活性营养物质。在配方表中一般称为“脱脂粉”、“脱脂乳”、“全脂粉”。

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需注意的是奶粉中的含量黑名单:棕榈油、棕榈液油、白砂糖、蔗糖、玉米/葡萄糖浆、麦芽糊精、香兰素、香荚兰豆浸膏、单甘油硬脂酸脂,尽量选择没有添加这些成分的奶粉。

怎么选择婴儿奶粉(婴儿奶粉应该怎么选择)

一般来说奶粉的成分会分为:能量、脂肪、碳水化合物、蛋白质、矿物质、维生素、可选择配方。

能量

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能量是指奶粉中的蛋白质、脂肪和碳水化合物几种营养素在人体代谢中产生的能量。

脂肪

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为了满足宝宝的生长发育需求,必然会在奶粉中添加各种各样的营养物质和能量(主要是脂肪)。

奶粉中的脂肪的来源主要来源于植物油、DHA(二十二碳六烯酸)、亚油酸、结构脂OPO(1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯)等。

如果宝宝的奶粉中含有充足的亚油酸和亚麻酸,就可以在体内根据宝宝的需要,自然合成DHA和ARA,让宝宝脑部发育更好。

奶粉中DHA具体成分是二十二碳六烯酸,又称脑黄金;AA具体成分是指花生四烯酸。

DHA、AA属多元不饱和脂肪酸,在体内由必需脂肪酸亚油酸、亚麻酸转化而成,能提升婴儿智力发育指数、提升视力敏锐度,对婴儿脑部及视力的发育有重要作用。

碳水化合物

怎么选择婴儿奶粉(婴儿奶粉应该怎么选择)

碳水化合物,也就是糖类对于乳基婴儿配方食品,首选碳水化合物应为乳糖、低聚半乳糖和葡萄糖聚合物。

糖类不要选择有:白砂糖、蔗糖、玉米/葡萄糖浆、麦芽糊精这几种成分。

因为这类属于纯热量糖,营养价值低,有增加肥胖和龃齿风险。

如果是乳糖不耐受,是需要用这类糖来代替的。

蛋白质

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蛋白质是人体的必须营养之一,是生命的物质基础。构造宝宝的身体,是肌体细胞的重要组成部分。

矿物质

怎么选择婴儿奶粉(婴儿奶粉应该怎么选择)

人体缺乏矿物质会引发各种疾病,所以奶粉中的矿物质通常以无机盐的形式存在。

维生素

怎么选择婴儿奶粉(婴儿奶粉应该怎么选择)

维生素在宝宝生长发育中发挥重要作用,尤其是体内物质代谢。

如维生素C、维生素E、维生素A、维生素B1、维生素B12、叶酸、β-胡萝卜素、维生素D、胆碱等,都是配料中必不可少的元素。

可选择性成分

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可选性营养成分在目前我国执行的国标中不是强制要求添加的,但这些营养元素对宝宝生长发育有利,可选性营养成分的差异也是目前市面上奶粉配方差异化的主要所在。

需要注意的是,不是可选择性成分添加的越多奶粉就越好。

怎么选择婴儿奶粉(婴儿奶粉应该怎么选择)

婴儿奶粉在选择的时候,不要过度关注奶粉的配方,每款婴儿奶粉的配方都是一个整体,不是哪一个含量高,哪款奶粉就好,适合宝宝的奶粉才是好的。

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