酒精和84可以混合吗(酒精和84能混合吗)

——高一化学微项目实践教研

疫情期间,应该对学生进行怎样的教育?我想其中一个重要的教育就是理性、理智地分析和看待社会上、网络中流传的观点,这是公民应该具有的素养和责任。在这样一个特殊时期,与化学相关的网络话题莫过于消毒剂的使用问题。我们选取了网络上流传的一个话题“84消毒液与酒精混合使用能否增强消毒效果?”开展了一次教师层面的科学论证活动。

微信公众号中一位网友公布了一段84消毒液与酒精混合的实验视频及其分析过程,针对其实验结论的可靠性,我与老师们动手做起了实验。原本以为这是一个简单的实验,不过就是做一个对比实验:把两种消毒剂混合在一起配成混合液,放一张带颜色的纸条,观察纸条是否褪色(若不褪色,说明84杀菌消毒的能力被削弱)。再做一对比实验:84消毒液与水混合,也放一张有色纸条,观察对比2张纸条的褪色情况,可知两种消毒剂混合后其消毒效果的变化。然而实验的结果却出乎意料,大家观察到的实验现象、得到的实验结论相互矛盾。有的支持网友说法,有的反对。那么问题出在哪儿?我们开始反思、论证实验的科学性,寻找实验现象不同的原因。表观上看,似乎84消毒液的品牌,纸张的颜色以及将纸张放入混合液的时间,都是影响实验现象的因素,那么这些影响因素的化学含义是什么?只有从化学的视角,找到本质原因才能设计出科学的实验方案,得出正确的实验结论。这正是理性分析网络传言的关键所在,即是说科学论证是建立在学科知识与学科思想方法基础之上的。经过我们共同努力终于揭开了各种实验现象背后的真相:不同品牌的84消毒液其有效成分(次录酸钠)浓度不同,不同颜色的纸张其所含有色物质的稳定性(还原性强弱)不同,放入纸条的时间对应酒精与84消毒液中有效成分反应的完全程度不同。在此基础之上采用控制变量的方法设计实验方案,终于用科学的实验证明了84消毒液与酒精混合使用,二者将发生化学反应,杀菌效果反而减弱。

酒精和84可以混合吗(酒精和84能混合吗)

酒精和84可以混合吗(酒精和84能混合吗)

酒精和84可以混合吗(酒精和84能混合吗)

在这次科学论证的活动中,老师们经历了提出观点、寻找证据、推理分析、相互反驳质疑的过程,这也是理性思维培养的必经之路。显然,只有教师经历了科学论证的过程,才能把理性思维、批判质疑的素养传递给学生,这正是本次教研的意义所在。

摄影丨徐敏

审稿丨刘青岩

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