荔枝不能跟什么一起吃(荔枝不能跟什么一起吃过敏)

时间一晃,又到了每年荔枝上市的日子。

荔枝,果肉呈透明状,味香美,可谓是一种老少皆宜的水果。

非要说有什么缺点,那也就是不耐储存了。

荔枝不能跟什么一起吃(荔枝不能跟什么一起吃过敏)

每逢这个时节,关于荔枝的各种新闻就开始纷纷冒出:

1.空腹吃荔枝导致10个孩子死亡;

2.不法商贩用化学药水喷洒荔枝产生毒荔枝;

3.开车不能吃荔枝,会导致酒驾;

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新闻截图

难道香甜可口的荔枝真有如此可怕?以后孩子还能不能吃荔枝了?

吃荔枝会诱发荔枝病?

“荔枝病”的起源是在印度的一个荔枝产区—“印度穆扎法尔布尔地区”,每年6月份左右多发于儿童,很多人会出现急性神经系统疾病。

值得注意的是,从印度此地区的数据来看,此类疾病的患者死亡率较高,且在发病过程中会出现低血糖,在排除多种可能诱发疾病的危险因素后,最终将荔枝锁定为“诱病因素”。

现在来看,荔枝病只是民间的一种说法,在现代医学中并没有明确的解释,其主要是指“吃完荔枝后出现的低血糖、头晕等症状”。

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荔枝和荔枝病之间的关系到底如何?

2017年《柳叶刀》发表一篇论文指出,荔枝中含有次甘氨酸A和a-亚甲环丙基甘胺酸两种毒素,而印度穆扎法尔布尔地区所出现的荔枝病就与这两种毒素有关,当孩子在果园里捡食大量荔枝后,晚上回家不吃晚饭导致在深夜体内血糖不足;在遇到这种情况时,我们的身体会通过“糖异生作用”产生糖类物质进行弥补,但荔枝中存在的这两种毒素恰好抑制了糖异生的进行,以至于孩子出现“低血糖”的问题。

这个解释是到目前为止比较合理的解释,能够很完整说清楚“荔枝与荔枝病之间的关系”。

以后不能给孩子吃荔枝了?

虽然荔枝与荔枝病有关,但这并不代表着“儿童就不能吃荔枝了”。

从患病原理上来看,“空腹吃(体内糖原储存不足)”和“大量吃(毒素摄入量较大)”成为了儿童患荔枝病的核心因素。

不空腹吃荔枝,体内自然就会有足够的糖原,这样就不会启动“糖异生”,没有了糖异生,毒素是否会抑制糖异生也就会变得无关轻重。

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因此,限量吃、吃完全成熟的荔枝,降低毒素的摄入量,安全系数更高。

对于孩子而言,荔枝是一种完全可以放心食用的水果,注意不要空腹吃,同时注意限量吃,千万别在饥饿时拿荔枝当饭吃。

每到荔枝的上市时间,总会有几条“荔枝导致酒驾”的新闻出现,是真是假?

吃荔枝会导致“酒驾”?

其实,这只是一种“假象”。

荔枝在运输和储藏的过程中,会伴随一定的“无氧呼吸”,此过程就会产生二氧化碳和酒精。

值得注意的是,荔枝本身是一种含糖量很高的水果,而糖类物质的大量摄入还会给口腔中的细菌提供养分,导致其生成酒精、甲烷等物质。两者相加,吃完荔枝的您自然可能会引起酒精测试仪的误报。

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另外,“吃荔枝所导致的酒驾”和“真正的酒驾”存在本质上的不同,不用慌张。

几颗荔枝下肚,所产生的酒精(量)很少,在体内停留的时间也很短,在呼吸和说话之间,这些酒精即可以挥发掉,一般几分钟、十几分钟后就不会被测出来了。

所以,如果您由于吃了些荔枝被吹出了酒驾,可以喝点水漱漱口、稍微在旁边等一会,然后再去复检就可以了;实在不行,验血识别真相,“假酒驾”终归是假的。

“毒药水”喷洒荔枝,食用有毒?

网络上经常会传播一些“商家在荔枝等水果上喷洒不明液体的视频”,很多人把这种液体称为“毒药水”,食用后会导致人体中毒。

但其实,对于荔枝喷洒所谓的“毒药水”这种事情基本不存在。

农业部之前发布了《龙眼、荔枝产后贮运保鲜技术规程》,这其中提供了几种安全有效的杀菌保鲜剂以及使用方法,如漂白粉溶液、抑霉唑、特克多等物质。

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总结而言,这些所谓的“化学药水”毒性都比较低,但效果很好,根本不需要铤而走险“违规使用”;另外,这些物质很容易清洗掉,即便碰到些许过量的情况,也不会危害到您的健康。

更有传言,吃了“药水泡的荔枝”,小朋友容易得手足口病?

手足口病是肠道病毒引起的急性传染疾病,对于浸泡荔枝所用的药水是用来防腐保鲜的,不会产生肠道病毒,也不会帮助传播病毒。

所以,无论是药水还是荔枝,和手足口并没有啥联系。

吃荔枝的注意事项有哪些?

吃“完全成熟的荔枝”

没有完全成熟的荔枝中含有的“低血糖毒素”更多,食用后“受伤”风险更高。

因此,在挑选和食用荔枝的过程中,请吃“熟透的”,既好吃,又安全。

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“适量”是根本

《中国居民膳食指南》推荐成年人单日摄入水果200—350克,这个量建议大家用三种以上的水果来满足,力求食物多样搭配。

对于荔枝而言,每天摄入的量不建议超过10颗。

拒绝“空腹”

空腹吃荔枝,会增加“荔枝病”的发病风险,还会诱发反酸、烧心等问题,给血糖和消化系统都会造成威胁。

两餐之间吃、饭后停歇再吃荔枝,养成良好的“吃果习惯”。

“特殊人群”要留神

对于本身患有糖尿病、痛风、消化系统疾病等问题的特殊人群,请根据医嘱和个人的身体状况进食荔枝,注意食用量和食用时间。

综上所述

荔枝吃还是可以吃的

但注意不要空腹吃

尽量吃完全熟透的

特殊人群

请遵医嘱食用

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