南瓜汤的做法,奶油南瓜汤的做法-单仁创业网

南瓜汤的好吃做法

南瓜汤的做法

洋葱切丝

请点击输入图片描述

南瓜洗净去皮切成片或小块

请点击输入图片描述

烧热锅，放入黄油，至融化

请点击输入图片描述

加入洋葱炒香

请点击输入图片描述

放入南瓜翻炒均匀

请点击输入图片描述

加入开水，大火煮开，煮沸后转小火

请点击输入图片描述

煮至南瓜软烂，加入盐，用料理手把南瓜打成糊糊，如果太稠，可以酌情加水。盛入碗中后加坚果碎或烤酥的面包丁更好吃

请点击输入图片描述

南瓜汤成品图

烹饪技巧

1.南瓜要选用又面又甜的，颜色金黄的比较好；2.不同南瓜淀粉和水分含量不同，所以加水量也不同，一般可以先按1:1加水，水少了可以添，水多了汤太稀就不好喝了；3.如果没有料理手，有的豆浆机有浓汤功能，可以从第六步加水后倒入豆浆机，用浓汤功能即可；4.这个汤应该是奶香甜味的，甜味来自南瓜本身，加盐可以提升甜味。如果买到的南瓜不甜，可以多加一点盐，做成咸口的也不错。

南瓜汤怎么做最甜南瓜汤的做法

1、食材：南瓜350克、牛奶100克、白糖10克。

2、首先去掉南瓜去籽，洗净切块。

3、南瓜上锅蒸15分钟。

4、蒸熟的南瓜加入100克牛奶，放料理机。

5、加了一勺白糖提味，打成南瓜蓉。

6、南瓜蓉倒入碗中，用一根吸管沾些奶油在汤上先做几个点，然后用牙签画出花纹用牙签顺着一个方向，拉出奶油花纹口感香浓柔滑，有着丝绒般的口感，鲜甜美味。

南瓜汤的做法

南瓜汤的制作步骤1.南瓜洗净，去籽，切成小片，入微波炉高火叮约8分钟至熟;

2.把叮好的南瓜倒入搅拌机中，加入适量的水一起，搅拌均匀，打至无颗粒状;

3.把打好的南瓜糊倒入汤锅中，开火加热;

4.南瓜糊比较稠，倒入牛奶，一起煮匀;

5.加入盐和黑胡椒碎调好味;

6.最好加入炒香的松仁子即可!

小贴士

不加松仁也可以，用淡奶油代替牛奶也行!随自己喜好!

如果觉得稀，可以用糯米粉勾点芡变稠一点，也很好喝!

简易版南瓜汤的做法主料

南瓜200克、红枣12粒、米酒100克

辅料

红糖适量

步骤

1.准备好所有的食材。

2.红枣洗净清水浸泡片刻。

3.锅中加入适量的清水放入红枣煮至。

4.南瓜去皮切块。

5.红枣煮上10分钟后加入南瓜继续煮至。

6.煮的过程中，把上面的浮沫撇掉。

7.然后加入米酒煮上2分钟。

8.加入红糖调味。

9.煮开即可关火食用。

小贴士

枣子可以加点盐清洗得更干净。

米酒不要煮时间长，稍微煮上2分钟就好，煮时间长了口感变酸影响味道。

南瓜汤怎样做

南瓜浓汤是西餐厅常见的例汤，其实在家做也很简单哦。有料理手最好，实在没有可以用豆浆机。

主料3人份南瓜500克洋葱1/4个水500克辅料食盐1/2茶匙黄油10克步骤

1洋葱切丝步骤

2南瓜洗净去皮切成片或小块步骤

3烧热锅，放入黄油，至融化步骤

4加入洋葱炒香步骤

5放入南瓜翻炒均匀步骤

6加入开水，大火煮开，煮沸后转小火步骤

7煮至南瓜软烂，加入盐，用料理手把南瓜打成糊糊，如果太稠，可以酌情加水。盛入碗中后加坚果碎或烤酥的面包丁更好

烹饪技巧南瓜要选用又面又甜的，颜色金黄的比较好不同南瓜淀粉和水分含量不同，所以加水量也不同，一般可以先按1:1加水，水少了可以添，水多了汤太稀就不好喝了如果没有料理手，有的豆浆机有浓汤功能，可以从第六步加水后倒入豆浆机，用浓汤功能即可这个汤应该是奶香甜味的，甜味来自南瓜本身，加盐可以提升甜味。如果买到的南瓜不甜，可以多加一点盐，做成咸口的也不错

一直记得，有一句和革命者八路军有关的歌谣是：“红米饭、南瓜汤”，今天小编就来分享南瓜汤的做法，非常的香甜哦！…展开食材换一换食材南瓜1斤糖适量盐少量方法/步骤分步阅读1/7切配：首先将南瓜的外皮，用刀切掉，再去掉里面的南瓜子（可以清洗后晒干），最后将南瓜肉切成薄片备用。2/7开火炒：接下来是炒南瓜，步骤和炒蔬菜的方法相同，锅热放油，油热放菜，只是不需要姜蒜等调料。3/7不停翻炒：因成熟的南瓜含有不少淀粉和糖分，薄薄的南瓜很容易粘锅，所以要不停的翻动。

4/7放水：待南瓜炒软，开始粘锅时，就可以沿着锅边倒入凉水了，喜欢汤多，就多放点水哦！

5/7放糖：盖上锅盖煮南瓜，待南瓜汤煮沸腾后，就可以倒入较多的糖了。

6/7放少量盐：为了让南瓜的味道更好，除了放糖，少量的盐也是必须的。7/7出锅：待南瓜煮得烂软了，南瓜汤就做好了，关火后，余热让香香甜甜来得更浓烈些！附上其他家常美食的做法，供您参考！